« Venant d’une famille méditerranéenne, la nourriture que nous mangions était de grande qualité, de bon goût et toujours réalisée avec amour. Quand je suis arrivé au Royaume-uni, je ne pouvais pas comprendre pourquoi ce genre de nourriture n’avait pas le même goût que dans mes souvenirs. Après m’être longtemps demandée si je pouvais ou devais créer ma propre gamme, je l’ai finalement fait et Ramona est née. » Ramona